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Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes (6 personas):
Pasta
140 g de harina
14 g de mantequilla derretida
40 g de almendras en polvo
40 g de azúcar
Guarnición
150 g de azúcar
150 g de mantequilla
100 g de almendras en polvo
3 huevos
2 limones
14 g de mantequilla derretida
40 g de almendras en polvo
40 g de azúcar
Guarnición
150 g de azúcar
150 g de mantequilla
100 g de almendras en polvo
3 huevos
2 limones
Preparación:
Preparar la pasta
1. Mezclar los ingredientes y hacer una bola
2. Dejar reposar la pasta en la nevera durante al menos una hora
3. Extender la pasta con la mano en un molde para tarta engrasado
4. Dorar la pasta en el horno a 200° durante 15mn
Guarnición
5. Trabajar con el batidor los huevos y el azúcar, las cortezas de limón ralladas y el zumo de medio limón
6. Añadir la mantequilla derretida tibia y el zumo de medio limón
7. Verter la mezcla en la tartera y cocer durante 30mn
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